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重葉梅
農業部林業試驗所
[中譯]花單瓣深赤色,正月時開,另有一種深紅色花的品種。此兩種的果實皆是紅色圓形,樹從外皮至心皆呈紅色,又因結果期間也會開花。又稱寒緋梅。(頁十五後頁)
翻譯:李翊媗;審訂:陳建文
野菊
農業部林業試驗所
[中譯]產於和州(日本古時令制國之一,即大和國,約為今奈良縣)吉野地區,葉如秋菊,花則像野菊。
屬於朝鮮種野菊,高二、三尺,葉子相似於甘菊但有裂口,較野菊美。(頁十前頁)
翻譯:李翊媗;審訂:陳建文
かなあ之檜葉
農業部林業試驗所
一種「かなあ之檜葉,かなあ之ひば(kanaanohiba)」
葉子的形狀與「矮雞檜葉,ちやぼひバ(chiyabohiba)」相似而粗厚,枝條彎曲而不挺直。(頁九後頁)
翻譯:林玟君
紫菫
農業部林業試驗所
[中譯]一般在家中園中種植,春季時從宿根(植物在冬季時,地上莖葉部分枯萎,但是地下根系仍存活,於第二年春季可重新發芽生長)長出如牡丹葉般的葉子,但較小。莖呈淡紅粉色,似紫堇。三月時莖高約二尺多,花穗紅色下垂,似荷包花,也似華鬘(植物名)。《秘傳花鏡》(清‧陳淏子輯)中云:「梅雨中亦可扦活」。
蓬莪茂
農業部林業試驗所
[中譯]明和年間(日本江戶時期,幕府將軍德川家治年號之一,1764-1772年)由琉球(日本沖繩縣)引進。三、四月由宿根中生苗(植物在冬季時,地上莖葉部分枯萎,但是地下根系仍存活,於第二年春季可重新發芽生長),苗與葉似薑黃,葉形頗狹長且稍硬,葉中央帶有紫斑。
紫菫
農業部林業試驗所
[中譯]葉形似延胡索,分枝多且肥大,呈淡綠色,莖有稜,較肥且軟,摘斷莖時會流出黃色汁液,春季時開出似延胡索的黃花,摘草時會發出臭氣,其臭味如同屎尿。(頁十二後頁)
翻譯:李翊媗;審訂:陳建文
柑
農業部林業試驗所
[中譯]柑與橘均出產於溫暖氣候地區,供應寒冷地區人們食用。花葉均似柑,果實皮厚而氣孔粗,果肉味道甘甜。其種類多,右側所列出者皆為柑類的通稱。(頁八前頁)
翻譯:李翊媗;審訂:陳建文
花柏
農業部林業試驗所
「花柏」,出自《集解》,又名「志はぶひば(shihabuhiba)」。樹木直立生長至喬木,葉子的形狀似扁柏甚為細密,與雉尾草相似,在雷斅的說法中,花柏其樹濃葉為朵狀,無子。(頁十三後頁)
翻譯:林玟君
黃連
農業部林業試驗所
[中譯]一種 長葉之種
與若州(日本古時令制國之一,即若狹國,今福井縣)出產的川芎葉相似。(頁三後頁)
一種 大芹葉之種
葉子似芹葉,但較長且大,其莖亦長。(頁四前頁)
翻譯:李翊媗;審訂:陳建文
玉蜀黍
農業部林業試驗所
[中譯]玉蜀黍
《本朝食鑑》(日本醫學家人見必大仿照《本草綱目》體例撰寫,是為日本食物本草學專著)中稱為南蠻種,來自長崎。夏天播種栽植,莖葉與蜀黍相似,穗形狀似角黍,先端有細毛,長兩三寸,打開穗苞後,裡面的花穗似魚子般大小。尋常品種為黃白色,另有一品種的果實較長。(頁四後頁、頁五前頁)
木槿
農業部林業試驗所
[中譯]豆州(日本古時令制國之一,即伊豆國,現靜岡縣東部的伊豆半島及東京都所屬的伊豆諸島)海涯地區自生。植株似木槿,高約三、四尺,葉似蔓荊但較大且厚,黃綠色,互生。夏季在葉間開花,花形似木槿,較小,花瓣厚且基部帶深紅色。(頁九後頁、頁十前頁)
翻譯:李翊媗;審訂:陳建文
黃芩
農業部林業試驗所
[中譯]自朝鮮引入,大量種植。葉似千屈葉(植物名,又稱千屈菜)但較窄且對生,高度二、三尺,花為筒狀,末端花瓣紫碧色,之後結扁平蓇突果,內結黑色細種子。另有一白花種,根粗大,(高)二尺多,皮黃褐色,肉黃色,味道苦。(頁七後頁)
一種 白花之種。(頁八前頁)
翻譯:李翊媗;審訂:陳建文
夏菊
農業部林業試驗所
[中譯]屬於秋菊之類,但會較早開花,若栽培三、四個月可得花,顏色有黃紅數色。此即為李時珍(中國明朝醫學家、藥學家、博物學家,1518-1593年,著有《本草綱目》)所言之夏菊。(頁五前頁)
翻譯:李翊媗;審訂:陳建文
黃耆
農業部林業試驗所
[中譯]棉黃耆生長在藝州(日本古時令制國之一,即安藝國,約為現廣島縣西部)廣峻,莖直立狀,葉似槐,軟且具茸毛,莖高三、四尺。秋季開花,花形似胡枝子花但較小,淡黃色。結豆莢初中空,後其中漸漸生出小種子。根粗,如小孩手臂,內呈黃白色,根折起來十分柔軟,甜甘。(頁二後頁、頁三前頁)
千歲松
農業部林業試驗所
[中譯]產在加州白山、野州中禪寺、奧州會津、上州草津、信州御越山駒之缶、甲州金峰山及越後的高山地區,葉子形狀與五葉松相似呈霜降(譯者按:原用以描述動物肉質的油花,指呈現白色大理石紋路之狀)散生之狀,樹枝橫向延伸而向下貼附於地上生長,並由該處生根。(頁九後頁、頁十前頁)
翻譯:林玟君