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拳參
農業部林業試驗所
[中譯]拳參
產於江州（日本古時令制國之一，即近江國，今滋賀縣）伊吹山。葉形似粗毛筆，，與紫參同類。葉形狹長，根彎曲狀，呈現出蝦形，參根呈淡紅色，莖高約二尺，花穗似馬蓼（植物名）呈淡紅色。 （頁二十四後頁、頁二十五前頁）
翻譯：李翊媗；審訂：陳建文
麗春花
農業部林業試驗所
[中譯]一種 花為黃色之物。
一種 花為白色之物。
一種 花為紅色之物。
於《物印忙》所載之物，葉如罌粟，花為四瓣，形狀小，有黃色、白色、紅色數種品種，結有長約四、五吋的後莢，與蕓薹的葉角（譯者按：即葉緣，指葉片的邊邊角角）相似，中間有細小的籽。（頁十五後頁、頁十六前頁）
はま沙参、地參
農業部林業試驗所
[中譯]又稱為「大和沙參」，葉厚而有光澤，六月開花，呈深碧色，令人喜愛。（頁十後頁）
葉形闊，有鋸齒，三葉對（輪）生，花形大，淡紫色，似山小菜（螢袋，植物名）。（頁十一前頁）
按：「輪生」指在同一枝節上長三片或三片以上的葉子。
翻譯：李翊媗；審訂：陳建文
獨活
農業部林業試驗所
[中譯]漢種者（中國傳入日本品種）葉初生為三枝九葉，成長後一莖上可長數葉，大小約二尺，綠色帶光澤。幹高五、六尺，粉紫色。花白色，果實似白芷，大且有翅。根肉為黃白色，且具強烈香氣，味道辛辣，放入熱水中煎製後較易服用。（頁十五後頁、頁十六前頁）
翻譯：李翊媗；審訂：陳建文
罌子粟
農業部林業試驗所
[中譯]罌粟（あうしばく，羅馬拼音：aushibaku），又稱為「けし（羅馬拼音：keshi）」荷蘭語稱為「スラープコロイト（羅馬拼音：syraapukoroito）」、「へウル（羅馬拼音：heuru）」，《紹興備急本草》稱為「象榖」，《虞初新誌》稱為「鶯粟」。秋月裡播下種子生長，經冬而凋。
蒟醤
農業部林業試驗所
[中譯]薩州土佐（日本古時令制國之一，即薩摩國，今鹿兒島縣）、讚州（日本古代的令制國之一，即讚岐國，約為今香川縣）、紀州（日本古時令制國之一，即紀伊國，今和歌山縣）、駿州（日本古時令制國之一，即駿河國，位於靜岡縣中部）、豆州（日本古時令制國之一，即伊豆國，現靜岡縣東部的伊豆半島及東京都所屬的伊豆諸島
排草香
農業部林業試驗所
[中譯]在武州（日本古時令制國之一，即武藏國，今東京都一帶）道灌山也有生長。從宿根（植物在冬季時，地上莖葉部分枯萎，但是地下根系仍存活，於第二年春季可重新發芽生長）長出葉子，葉似芝麻，小而狹尖，方莖對生，高約四、五尺。夏秋之間會長出穗並開密集小紫花，似紫蘇花。
獐耳細辛
農業部林業試驗所
[中譯]佐州（日本古時令制國之一，即佐渡國，今新潟縣佐渡市）產者花為深紅色、碧色、白色或淡紅色。一月會從葉先端開花，六瓣至九、十瓣不定，二月長出三裂的葉子。根似細辛，細小。（頁十一前頁）
翻譯：李翊媗；審訂：陳建文
重葉梅
農業部林業試驗所
[中譯]飛梅
因是菅家（即菅原道真）的最愛，在九州的太宰府生有兩品種，一種即為此。開單瓣淡紅色的花，花瓣尖端為紅色，另一種即為常見的野梅。（頁十四前頁）
翻譯：李翊媗；審訂：陳建文
紫菫
農業部林業試驗所
[中譯]據蘇恭（又名蘇敬，中國唐朝人，599-674年）之說，「葉似蕺菜花紫色」，應是《救荒本草》（中國第一部專門記錄可食用野生植物的著作，作者朱橚，明太祖朱元璋第五子）中所列的堇堇菜。又據劉禹錫（中國唐代文學家，772-842年）所說「葉如細柳子如米」，皆應是紫花地丁的二種，圖均列在濕草部中。
安石榴
農業部林業試驗所
[中譯]《汝南圃史》(明朝周文華著，共12卷，為記述花卉果木蔬菜瓜豆種植的農書)中記載的圖說。花重瓣，基部紅色，末端黃白色，不結果實。據集解（為匯集諸家對同一典籍內容之解釋，以助讀者理解）中記載，有紅、黃兩色的花。（頁十七後頁）
翻譯：李翊媗；審訂：陳建文
重葉梅
農業部林業試驗所
[中譯]越後國（日本古時令制國之一，約為今新潟縣）名產，開重瓣淡紅色的花，味道很香。一個蒂上長有八、九顆果實，但僅二、三顆成熟。
紅梅，開紅色花品種的總稱。（頁十三後頁）
翻譯：李翊媗；審訂：陳建文
杏梅
農業部林業試驗所
一種 酒中花（しゅちうらや）和名 三國一同上
此品白川老侯梅品中にて殊に賞美せらるという枝幹粗にして杏に似たり花の形桃に似て淡紅色單瓣のぶんごばいに似て花瓣の邉紅色にして花中の絕品なり
日文辨讀：林玟君
甘菊
農業部林業試驗所
[中譯]花瓣扁平而扭曲之品種。（頁二後頁）
花瓣扁平不扭曲之品種。以上三種皆無苦味、味道甘。弘景（陶弘景，中國南朝時期的醫學家、藥學家和道士，456-536年）之說是真菊。（頁三前頁）
翻譯：李翊媗；審訂：陳建文
