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正常乳癌細胞
正常乳癌細胞
花蓮區農業改良場
重要經濟糧食作物—旱地糯米
重要經濟糧食作物—旱地糯米
花蓮區農業改良場
外婆的田在加里洞(Kalotong)的山上,還記得小時候一到暑假,就會跟著外公、外婆坐牛車上山。儘管有牛車代步,車程還是需要三至四個小時,因此平常外公和外婆都清晨五點多就得出門務農。
重要經濟糧食作物—芋頭
重要經濟糧食作物—芋頭
花蓮區農業改良場
過去家裡經濟並不富裕,當時靠著種植多樣的作物,收成賣錢以維持生活。我們家沒有自己的田,因此耕作前會先尋找光復這一帶沒有人利用的土地,自己開墾荒地來種植作物。因為都是尋找無主的土地來耕種,因此田地較為破碎零散。
重要經濟糧食作物—紅甘蔗
重要經濟糧食作物—紅甘蔗
花蓮區農業改良場
我和先生結婚後在部落開了一間雜貨店,為了養家,除了顧雜貨店的生意外,我們也種植紅甘蔗。當時,白甘蔗的糖分含量高,是製造糖的重要原物料,所有的白甘蔗都會被糖廠統一收購,並不能私下隨意種植及販賣;而紅甘蔗的含糖量比起白甘蔗低,糖廠並不收購,開放民間可以自行種植與買賣。
重要經濟糧食作物—花生
重要經濟糧食作物—花生
花蓮區農業改良場
在所有種過的作物當中,印象較為深刻的是「花生」。由於當時是種植在斜坡上,種植難度跟平地比起來難上許多,只能拿著小小的鋤頭,一個洞一個洞慢慢挖,再把乾的花生種子一個個埋起來,約四到五個月就能收成。現在回想起來仍相當累人。
重要經濟糧食作物—黃藤
重要經濟糧食作物—黃藤
花蓮區農業改良場
我們主要採收黃藤的側枝,砍下後還需要將黃藤外皮上的尖刺用刀削除,處理過的藤心會帶到菜市場賣,相當好賣,價格也不錯,藤心吃起來雖然有些苦澀,但因為覺得好喝,對身體也好,因而時常煮來喝。
充滿回憶的食用植物—毛柿
充滿回憶的食用植物—毛柿
花蓮區農業改良場
我們家有一整片的毛柿子樹。每年七、八月是柿子成熟的時候,園子裡聚滿大人與孩子們,大人們忙著採收,我們則穿梭在果樹之間奔跑嬉戲;玩累的時候,我們會撿拾掉落在地上的柿子享用,毛柿長滿毛的外皮不太好剝,但香甜的果肉卻讓人忍不住一顆接著一顆吃,直到吃飽了才心滿意足的回家。
充滿回憶的食用植物—蕗蕎
充滿回憶的食用植物—蕗蕎
花蓮區農業改良場
我的父母都是農人,幾乎整天都待在田裡,我在家時,都是由阿公阿嬤看顧,但阿嬤去世得早,所以我的童年幾乎都是在阿公的陪伴下長大。
充滿回憶的食用植物—藤心、山棕心
充滿回憶的食用植物—藤心、山棕心
花蓮區農業改良場
小時候,爸媽時常帶著我上山採野菜。我們會摘採藤心、山棕心等野菜,只要衡量足以填飽一家肚皮,便不再多採。媽媽會將帶皮的藤心直接丟進火堆中,待藤心烤熟後,再將外皮剝除,沾著鹽巴、辣椒等調味料食用,這是我最喜歡的食物。
充滿回憶的食用植物—麵包果
充滿回憶的食用植物—麵包果
花蓮區農業改良場
夏季麵包樹結果時,哥哥會帶著我去採麵包果。幾乎每戶人家門口都有種麵包樹,是部落中重要的食物來源。 麵包樹的樹枝很容易斷掉,但是哥哥手腳很靈活,一下子就能爬到樹上採果子。我不太會爬樹,只能在樹下撿拾掉落的果實;或是尋找一根長竹竿,將前端削尖,在樹下拿竹竿刺高度較矮的麵包果,讓它掉下來。
祭儀常用植物—香蕉葉
祭儀常用植物—香蕉葉
花蓮區農業改良場
我念小學時,大姐的孩子剛出生,通常嬰兒在生下來五個月至一歲時會取名字。大姐幫孩子取一了個自己喜歡的名字,之後孩子就常常不知原因的哭鬧、生病,媽媽就請巫師到家中做法。
生活工藝用植物—苧麻
生活工藝用植物—苧麻
花蓮區農業改良場
過往部落裡幾乎每戶人家都種植苧麻,經過處理的苧麻不易發霉,材質也相當堅韌,因此苧麻的纖維是編織衣物和配件時的重要原料。
生活工藝用植物—苧麻
生活工藝用植物—苧麻
花蓮區農業改良場
過往部落裡幾乎每戶人家都種植苧麻,經過處理的苧麻不易發霉,材質也相當堅韌,因此苧麻的纖維是編織衣物和配件時的重要原料。
生活工藝用植物—稻草
生活工藝用植物—稻草
花蓮區農業改良場
每年七月和十二月割稻後,剩下的稻草有許多用途,像是餵牛、做成掃把和蓋雞舍的屋頂。除此之外,對孩子來說最開心的莫過於用稻草做跳繩,稻草做的跳繩很耐用,幾乎不會壞,遇水後跳繩會變得很厚重,不好甩動,但經過曬乾後就又像全新的一樣。
雨來菇的藻體色澤呈現深綠色或翠綠色
雨來菇的藻體色澤呈現深綠色或翠綠色
花蓮區農業改良場
在可完全掌控的環境下,培養出來的藻體色澤呈現深綠色或翠綠色,藻體QQ有彈性且厚實。
雨來菇生長的情況
雨來菇生長的情況
花蓮區農業改良場
最初生成的形狀是圓球狀,生長擴展之後才會呈現扁平、不規則的捲曲狀。
透過手機能掌握雨來菇的生長狀況
透過手機能掌握雨來菇的生長狀況
花蓮區農業改良場
透過雲端傳輸,用手機即可從遠端即時掌握即時變化。
原住民市集的雨來菇
原住民市集的雨來菇
花蓮區農業改良場
情人的眼淚
情人的眼淚
花蓮區農業改良場
手機顯示的精準數據
手機顯示的精準數據
花蓮區農業改良場
藉由精準的數據,讓雨來菇在最適宜的狀態下,得以最高品質全速生長。
人工雨來菇種植
人工雨來菇種植
花蓮區農業改良場
目前的人工雨來菇,都是養在碎石地上,引山泉水或地下水來進行噴灑灌溉。
雨來菇特色飲品
雨來菇特色飲品
花蓮區農業改良場
打成果汁來飲用,甜甜滑順的口感,讓雨來菇以更簡單的方式來與人親近。
雨來菇料理
雨來菇料理
花蓮區農業改良場
加上點薑、蒜、辣椒一起炒,再打上一顆蛋就是盤無敵美味料理。
幫忙照顧雨來菇的「電子眼睛」
幫忙照顧雨來菇的「電子眼睛」
花蓮區農業改良場
感測器就像雨來菇旁邊的「電子眼睛」,幫忙我們照看。

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