充滿回憶的食用植物—藤心、山棕心

小時候，爸媽時常帶著我上山採野菜。我們會摘採藤心、山棕心等野菜，只要衡量足以填飽一家肚皮，便不再多採。媽媽會將帶皮的藤心直接丟進火堆中，待藤心烤熟後，再將外皮剝除，沾著鹽巴、辣椒等調味料食用，這是我最喜歡的食物。

除了烤藤心外，也會將藤心和山棕心一起煮湯。藤心帶有苦味，而山棕心則有淡淡的甜味，這兩項植物一同食用可中和藤心的苦味，非常適合一起烹飪。