白鮮

[中譯]漢種（中國傳入日本的品種）。宿根長葉（植物在冬季時，地上莖葉部分枯萎，但是地下根系仍存活，於第二年春季可重新發芽生長），形似吳茱萸（植物名）但較小，又似竹葉椒（植物名）但較大。花似萱草花，較小，白色帶紅紫色。果莢五稜狀，形似八角茴香但較大，內有小黑子，似椒目。葉莖有山椒的香味，故有「金雀兒椒」之名，根與白羊皮相似。（頁七後頁、頁八前頁）

翻譯：李翊媗；審訂：陳建文