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舊式蒸籠
舊式蒸籠
中研院民族所博物館 Museum of the Institute of Ethnology, Academia Sinica
客家人亦稱之為「籠床」,形狀有圓型或方型,傳統蒸籠的材質有竹、木、藤,一組蒸籠約二至四層。使用時將蒸籠放在大鑊(即鐵鍋)上,鑊內放水,再以大火燒煮,以水蒸氣的熱力將蒸籠內的食物蒸熟,亦可用於加熱熟食。使用蒸籠蒸煮能保留住食物的水分,也保住食物原本的味道;且木質的芳香,亦能沁進食物中,成為特殊的風味。
睡席
睡席
中研院民族所博物館 Museum of the Institute of Ethnology, Academia Sinica
採斜紋編法,以染色之黑籐皮夾編,故在蓆面形成帶狀之方格交叉紋,以倒篾法修邊。
乾隆通寶
乾隆通寶
中研院民族所博物館 Museum of the Institute of Ethnology, Academia Sinica
乾隆通寶對讀。
毯子
毯子
中研院民族所博物館 Museum of the Institute of Ethnology, Academia Sinica
肩底紅色菱形花紋。
乾隆通寶
乾隆通寶
中研院民族所博物館 Museum of the Institute of Ethnology, Academia Sinica
毯子
毯子
中研院民族所博物館 Museum of the Institute of Ethnology, Academia Sinica