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以大豆的「真空播種機」來播種樹豆
以大豆的「真空播種機」來播種樹豆
花蓮區農業改良場
以大豆的「真空播種機」來播種,機器只要調整一下齒輪,即可做到一穴一粒。
三種不同顏色的樹豆
三種不同顏色的樹豆
花蓮區農業改良場
以聯合收穫機採收樹豆
以聯合收穫機採收樹豆
花蓮區農業改良場
以「聯合收穫機」來進行採收,效率比人工的快16倍
美麗的樹豆
美麗的樹豆
花蓮區農業改良場
「豐濱鄉siraw比賽」的第一名
「豐濱鄉siraw比賽」的第一名
花蓮區農業改良場
手藝相當好的張靜江,還曾獲得過「豐濱鄉siraw比賽」的第一名。
siraw製作步驟—排列並緊壓
siraw製作步驟—排列並緊壓
花蓮區農業改良場
siraw製作步驟—撒鹽
siraw製作步驟—撒鹽
花蓮區農業改良場
採收下來的山胡椒
採收下來的山胡椒
花蓮區農業改良場
山胡椒肉圓
山胡椒肉圓
花蓮區農業改良場
山胡椒的香氣讓大廚也驚艷,那獨特的香味激發廚師們的創意,融入各式料理端上餐桌。(圖為山胡椒肉圓)。
山胡椒葉片與果實
山胡椒葉片與果實
花蓮區農業改良場
像不像魚子醬呢?其實它跟魚子醬一樣珍貴。
山胡椒花朵
山胡椒花朵
花蓮區農業改良場
山胡椒春季開花,花朵及花苞小而美麗。
山胡椒花苞美如珍珠
山胡椒花苞美如珍珠
花蓮區農業改良場
山胡椒栽培管理
山胡椒栽培管理
花蓮區農業改良場
1980年美麗島案國防部判決書
1980年美麗島案國防部判決書
中央研究院臺灣史研究所檔案館
資料來源:〈臺灣警備總司令部函為林義雄張俊宏因涉嫌叛亂而遭羈押偵查一案〉(003_03_300_00075),《臺灣省議會檔案》,中研院臺史所檔案館數位典藏。
幸福家庭郊外旅遊
幸福家庭郊外旅遊
鄭善禧
34.5x66.5CM
民俗治病植物—九芎
民俗治病植物—九芎
花蓮區農業改良場
早期部落裡沒有醫生,輕微生病受傷多是依長輩傳授的經驗自行療傷,只有在發生非常嚴重疾病時才會去尋求巫醫協助。
民俗治病植物—檳榔
民俗治病植物—檳榔
花蓮區農業改良場
我的爸爸媽媽都是農人,每當寒、暑假的時候,我會去田裡幫忙工作。家裡種的大多是水稻,由於寒暑假正值最冷與最熱的時節,田裡的水不是冰的就是燙的,手腳長時間泡在裡頭,回到家時都已經紅通通,甚至是破皮、發炎了。
民俗治病植物—茅草根
民俗治病植物—茅草根
花蓮區農業改良場
茅草根煮水洗澡可幫助退燒。
樹豆是馬太鞍部落日常生活的一部分
樹豆是馬太鞍部落日常生活的一部分
花蓮區農業改良場
對馬太鞍部落來說,一年的開始,是樹豆;而一年的結束,也是樹豆。

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