siraw製作步驟—撒鹽
典藏者
花蓮區農業改良場
siraw製作步驟—撒鹽
詳細資料
主要名稱
siraw製作步驟—撒鹽
典藏者
花蓮區農業改良場
物件類別
照片
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監測鹽度與酸鹼值查看siraw在製作過程中的變化
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鹽分放置的多寡，與siraw製作的成功與否息息相關
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阿美族以鹽來醃製做成siraw保存
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siraw
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醃製了五個月之後的siraw
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以鹽醃製過的山胡椒
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