全部藏品

探索10480個藏品
下雨的大便—雨來菇
下雨的大便—雨來菇
花蓮區農業改良場
原住民直接的稱呼稱它為「下雨的大便」，相當傳神的形容！
陳彥良夫婦常常在連續的大雨過後，揹起袋子就往堤防跑
陳彥良夫婦常常在連續的大雨過後，揹起袋子就往堤防跑
花蓮區農業改良場
色彩繽紛的雨來菇創意料理
色彩繽紛的雨來菇創意料理
花蓮區農業改良場
雨來菇(液肥使用前)
雨來菇(液肥使用前)
花蓮區農業改良場
樹豆年糕
樹豆年糕
花蓮區農業改良場
甜軟綿密的樹豆年糕，每年最想念。
發育中的樹豆豆莢
發育中的樹豆豆莢
花蓮區農業改良場
五顏六色的樹豆
五顏六色的樹豆
花蓮區農業改良場
人力採收樹豆
人力採收樹豆
花蓮區農業改良場
樹豆以人力來分批採收，費工又費力，實在辛苦
盛開的樹豆花
盛開的樹豆花
花蓮區農業改良場
樹豆的開花期很長，從11月開始，一直到隔年的2、3月都還有花。
樹豆花序
樹豆花序
花蓮區農業改良場
樹豆花序末端會不斷地長出新的花芽，所以最後會形成花蕾、花、莢全長出來的情況。
花蓮區農改場從國際半乾旱熱帶作物研究中心引進7個樹豆種原
花蓮區農改場從國際半乾旱熱帶作物研究中心引進7個樹豆種原
花蓮區農業改良場
乘坐式中耕除草機
乘坐式中耕除草機
花蓮區農業改良場
乘坐式中耕除草機使用起來完全沒問題，這意味著往後雜草管理可以非常的省時省力。
布農族的真正之豆
布農族的真正之豆
花蓮區農業改良場
布農族的潘竹菊說，樹豆是他們的真正之豆。
以大豆的「真空播種機」來播種樹豆
以大豆的「真空播種機」來播種樹豆
花蓮區農業改良場
以大豆的「真空播種機」來播種，機器只要調整一下齒輪，即可做到一穴一粒。
三種不同顏色的樹豆
三種不同顏色的樹豆
花蓮區農業改良場
以聯合收穫機採收樹豆
以聯合收穫機採收樹豆
花蓮區農業改良場
以「聯合收穫機」來進行採收，效率比人工的快16倍
美麗的樹豆
美麗的樹豆
花蓮區農業改良場
siraw加工課程中學員製作的成品
siraw加工課程中學員製作的成品
花蓮區農業改良場
「豐濱鄉siraw比賽」的第一名
「豐濱鄉siraw比賽」的第一名
花蓮區農業改良場
手藝相當好的張靜江，還曾獲得過「豐濱鄉siraw比賽」的第一名。
在飲食簡樸的古早年代，能偶而吃上豬肉是件很開心的事
在飲食簡樸的古早年代，能偶而吃上豬肉是件很開心的事
花蓮區農業改良場
siraw製作步驟—排列並緊壓
siraw製作步驟—排列並緊壓
花蓮區農業改良場
siraw製作步驟—撒鹽
siraw製作步驟—撒鹽
花蓮區農業改良場
採收下來的山胡椒
採收下來的山胡椒
花蓮區農業改良場
山胡椒肉圓
山胡椒肉圓
花蓮區農業改良場
山胡椒的香氣讓大廚也驚艷，那獨特的香味激發廚師們的創意，融入各式料理端上餐桌。(圖為山胡椒肉圓)。

頁面

主題

類型

典藏者

地點