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清炒翼豆
清炒翼豆
花蓮區農業改良場
得來不易的藤心湯
得來不易的藤心湯
花蓮區農業改良場
藤心湯是採集不易的美味,需要多人的汗水付出。
市集上販售米酒醃漬的辣椒
市集上販售米酒醃漬的辣椒
花蓮區農業改良場
整理完竣取出的山棕心
整理完竣取出的山棕心
花蓮區農業改良場
在Fataan生長的fataan
在Fataan生長的fataan
花蓮區農業改良場
siraw加工講習
siraw加工講習
花蓮區農業改良場
本場於光復太巴塱舉行了三次siraw加工講習,找來30多位族人現場製作,同時教導一套完整的SOP。
樹豆年糕
樹豆年糕
花蓮區農業改良場
甜軟綿密的樹豆年糕,每年最想念。
樹豆是馬太鞍部落日常生活的一部分
樹豆是馬太鞍部落日常生活的一部分
花蓮區農業改良場
對馬太鞍部落來說,一年的開始,是樹豆;而一年的結束,也是樹豆。
盛開的樹豆花
盛開的樹豆花
花蓮區農業改良場
樹豆的開花期很長,從11月開始,一直到隔年的2、3月都還有花。

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