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石鎚
中研院民族所博物館 Museum of the Institute of Ethnology, Academia Sinica
阿美族歌謠
國立傳統藝術中心臺灣音樂館
本案為1960年代民歌採集運動錄製之阿美族歌謠,內容包括(A面)《牧牛歌》、《捕魚歌》、《光復村是個好地方》、《採集木材歌》、《砍木材歌》等;以及(B面)《戀歌》、《富田村快樂頌》、《迎賓歌》、《辭別歌》、《飲酒歌》等曲目。錄製地點為花蓮縣光復鄉富田村。
準備種植的路蕎苗
花蓮區農業改良場
翼豆的花
花蓮區農業改良場
翼豆
花蓮區農業改良場
將數支山棕葉綁在一起
花蓮區農業改良場
採集新鮮的辣椒
花蓮區農業改良場
採集山棕葉
花蓮區農業改良場
清炒翼豆
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剝除外面的山棕葉片及黑色葉鞘纖維
花蓮區農業改良場
市集上販售米酒醃漬的辣椒
花蓮區農業改良場
整理完竣取出的山棕心
花蓮區農業改良場
馬太鞍族人與樹豆有著密不可分的濃厚情感
花蓮區農業改良場
在Fataan生長的fataan
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重要經濟糧食作物—旱地糯米
花蓮區農業改良場
外婆的田在加里洞(Kalotong)的山上,還記得小時候一到暑假,就會跟著外公、外婆坐牛車上山。儘管有牛車代步,車程還是需要三至四個小時,因此平常外公和外婆都清晨五點多就得出門務農。
重要經濟糧食作物—芋頭
花蓮區農業改良場
過去家裡經濟並不富裕,當時靠著種植多樣的作物,收成賣錢以維持生活。我們家沒有自己的田,因此耕作前會先尋找光復這一帶沒有人利用的土地,自己開墾荒地來種植作物。因為都是尋找無主的土地來耕種,因此田地較為破碎零散。
重要經濟糧食作物—紅甘蔗
花蓮區農業改良場
我和先生結婚後在部落開了一間雜貨店,為了養家,除了顧雜貨店的生意外,我們也種植紅甘蔗。當時,白甘蔗的糖分含量高,是製造糖的重要原物料,所有的白甘蔗都會被糖廠統一收購,並不能私下隨意種植及販賣;而紅甘蔗的含糖量比起白甘蔗低,糖廠並不收購,開放民間可以自行種植與買賣。
重要經濟糧食作物—花生
花蓮區農業改良場
在所有種過的作物當中,印象較為深刻的是「花生」。由於當時是種植在斜坡上,種植難度跟平地比起來難上許多,只能拿著小小的鋤頭,一個洞一個洞慢慢挖,再把乾的花生種子一個個埋起來,約四到五個月就能收成。現在回想起來仍相當累人。
重要經濟糧食作物—黃藤
花蓮區農業改良場
我們主要採收黃藤的側枝,砍下後還需要將黃藤外皮上的尖刺用刀削除,處理過的藤心會帶到菜市場賣,相當好賣,價格也不錯,藤心吃起來雖然有些苦澀,但因為覺得好喝,對身體也好,因而時常煮來喝。