您在這裡

酒瓶形單面雕文字紋帶柄餅印

酒瓶形單面雕文字紋帶柄餅印

作者

博典科技文化有限公司,采之齋

｜

典藏者

國立臺灣歷史博物館

酒瓶形單面雕文字紋帶柄餅印，印模呈圓形，外框雕刻成花瓣狀，內底中央雕刻「采之齋」、「伍仁金腿」等字。伍仁金腿是月餅餡料以五穀雜糧與金華火腿為其特徵，為廣式月餅作法之一。

詳細資料

主要名稱

酒瓶形單面雕文字紋帶柄餅印

典藏者

國立臺灣歷史博物館

內容描述

酒瓶形單面雕文字紋帶柄餅印，印模呈圓形，外框雕刻成花瓣狀，內底中央雕刻「采之齋」、「伍仁金腿」等字。伍仁金腿是月餅餡料以五穀雜糧與金華火腿為其特徵，為廣式月餅作法之一。

物件類別

文物

其他內容描述

尺寸:

長度(X軸):11cm。寬度(Y軸):32.2cm。高度(Z軸):4.6cm。

材質:

木質

檔案分類:

器物類>飲食用具>模具

關鍵字:

餅模

關鍵字:

中秋月餅

重量:

重量:645.3g

外部連結

作者

資料撰寫:

博典科技文化有限公司

作者:

創建時間

創建時間:

清代~二戰後

識別碼

2001.001.0187

回到頁面最上方