酒瓶形單面雕方形桃花紋帶長柄餅印

酒瓶形單面雕方形桃花紋帶長柄餅印

作者
博典科技文化有限公司
典藏者
國立臺灣歷史博物館
酒瓶形單面雕方形桃花紋餅印。印模陰刻一20個圓弧狀構成的方形凹模,模底正中央刻有「純正豆蓉」字體,顯示這是製作豆蓉口味的月餅,字體周圍飾以帶葉桃花紋。模內底部桃花紋旁各鑽有一貫穿到模具外側的小孔,具有做餅時方便脫模的功能。餅印頂部則有經久敲擊的磨損與裂痕,握柄下方有明顯缺損痕跡,推測為製作中秋月餅的模具。

詳細資料

主要名稱
酒瓶形單面雕方形桃花紋帶長柄餅印
典藏者
國立臺灣歷史博物館
內容描述

酒瓶形單面雕方形桃花紋餅印。印模陰刻一20個圓弧狀構成的方形凹模,模底正中央刻有「純正豆蓉」字體,顯示這是製作豆蓉口味的月餅,字體周圍飾以帶葉桃花紋。模內底部桃花紋旁各鑽有一貫穿到模具外側的小孔,具有做餅時方便脫模的功能。餅印頂部則有經久敲擊的磨損與裂痕,握柄下方有明顯缺損痕跡,推測為製作中秋月餅的模具。

物件類別
文物
其他內容描述
參考文獻: 

1. 簡榮聰,1999。臺灣粿印藝術─臺灣民間粿糕餅糖塔印模文化。臺北:漢光文化。

尺寸: 

長度(X軸):29.2cm。寬度(Y軸):9cm。高度(Z軸):3.3cm。

材質: 

木質

檔案分類: 

器物類>飲食用具>模具

關鍵字: 

豆蓉

關鍵字: 

中秋月餅

作者
資料撰寫: 
博典科技文化有限公司
創建時間
創建時間: 
清代~二戰後
識別碼
2003.020.0068
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