素燒帶蓋雙繫陶鍋

素燒帶蓋雙繫陶鍋

作者
博典科技文化有限公司
典藏者
國立臺灣歷史博物館
子母口,束頸,圓鼓腹,平底。口緣處有雙繫耳。胎土呈紅褐色,以拉坯成形,圓鼓器腹留有明顯的拉坯弦紋,全器素面無釉燒成,折沿口燒製時產生歪斜,外器壁留有明顯的使用痕跡。附有蓋子,器蓋平頂斜壁,蓋頂中央有小土條捏製的紐。根據胎土與形制,判斷屬臺灣製品。臺灣各地窯場如南投、苗栗等地皆有燒造。這種烹煮用的陶鍋,做為燉肉或煮飯使用,俗稱「狗母鍋」,因其口緣附有雙繫,又稱「雙耳」,由於此器為炊煮食物用的夾砂硬陶,故亦稱「砂碨」。

詳細資料

主要名稱
素燒帶蓋雙繫陶鍋
典藏者
國立臺灣歷史博物館
內容描述

子母口,束頸,圓鼓腹,平底。口緣處有雙繫耳。胎土呈紅褐色,以拉坯成形,圓鼓器腹留有明顯的拉坯弦紋,全器素面無釉燒成,折沿口燒製時產生歪斜,外器壁留有明顯的使用痕跡。附有蓋子,器蓋平頂斜壁,蓋頂中央有小土條捏製的紐。根據胎土與形制,判斷屬臺灣製品。臺灣各地窯場如南投、苗栗等地皆有燒造。這種烹煮用的陶鍋,做為燉肉或煮飯使用,俗稱「狗母鍋」,因其口緣附有雙繫,又稱「雙耳」,由於此器為炊煮食物用的夾砂硬陶,故亦稱「砂碨」。

物件類別
文物
其他內容描述
參考文獻: 

陳新上,2002。阿嬤硘仔思想起:館藏臺灣日用陶瓷。臺北:臺北縣立鶯歌陶瓷博物館。

尺寸: 

長度(X軸):18.7cm。寬度(Y軸):18cm。高度(Z軸):15.8cm。

材質: 

陶瓷

檔案分類: 

器物類>飲食用具>調理烹飪

關鍵字: 

狗母鍋

關鍵字: 

土鍋

關鍵字: 

陶鍋

關鍵字: 

砂碨

作者
資料撰寫: 
博典科技文化有限公司
創建時間
創建時間: 
二十世紀前中期
創建地點
創建地點: 
臺灣
識別碼
2003.001.0324
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