素燒帶蓋雙繫陶鍋

素燒帶蓋雙繫陶鍋

作者
博典科技文化有限公司
典藏者
國立臺灣歷史博物館
這種烹煮用的陶鍋,俗稱「狗母鍋」,日本人和客家人則把它叫做「土鍋」。一般家庭可以燉肉,也可以拿來煮飯。尖唇、口沿外張,頸部內縮,使唇沿可以容受蓋子,圓鼓腹,平底。口沿兩側各貼上波浪形耳,方便手持。胎質呈橙紅色,以拉坯成形,圓鼓器腹留有明顯的拉坯弦紋,外器壁無釉,內器壁施釉。器形渾圓飽滿,線條優美,充滿樸實的力感。附有蓋子,頂部平坦,下擺為斜直線,呈倒三角形,蓋面中央黏以小土條作為紐。根據胎土與形制,判斷屬臺灣製品。臺灣各地窯場如南投、苗栗等地皆有燒造。該件夾砂陶鍋外器壁近底處,可見黑色燒炙痕跡。

詳細資料

主要名稱
素燒帶蓋雙繫陶鍋
典藏者
國立臺灣歷史博物館
內容描述

這種烹煮用的陶鍋,俗稱「狗母鍋」,日本人和客家人則把它叫做「土鍋」。一般家庭可以燉肉,也可以拿來煮飯。尖唇、口沿外張,頸部內縮,使唇沿可以容受蓋子,圓鼓腹,平底。口沿兩側各貼上波浪形耳,方便手持。胎質呈橙紅色,以拉坯成形,圓鼓器腹留有明顯的拉坯弦紋,外器壁無釉,內器壁施釉。器形渾圓飽滿,線條優美,充滿樸實的力感。附有蓋子,頂部平坦,下擺為斜直線,呈倒三角形,蓋面中央黏以小土條作為紐。根據胎土與形制,判斷屬臺灣製品。臺灣各地窯場如南投、苗栗等地皆有燒造。該件夾砂陶鍋外器壁近底處,可見黑色燒炙痕跡。

物件類別
文物
其他內容描述
參考文獻: 

陳新上,2002。阿嬤硘仔思想起:館藏臺灣日用陶瓷。臺北:臺北縣立鶯歌陶瓷博物館。

尺寸: 

長度(X軸):19.8cm。寬度(Y軸):19.6cm。高度(Z軸):16.9cm。

材質: 

陶瓷

檔案分類: 

器物類>飲食用具>調理烹飪

關鍵字: 

狗母鍋

關鍵字: 

土鍋

關鍵字: 

陶鍋

關鍵字: 

砂碨

作者
資料撰寫: 
博典科技文化有限公司
創建時間
創建時間: 
二十世紀前中期
創建地點
創建地點: 
臺灣
識別碼
2003.001.0323
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