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準備種植的路蕎苗
準備種植的路蕎苗
花蓮區農業改良場
集眾人之力拉下黃藤
集眾人之力拉下黃藤
花蓮區農業改良場
集眾人之力拉下莖上布滿刺的藤心,後面拉,前方砍下攀附在樹上的藤蔓。
翼豆的花
翼豆的花
花蓮區農業改良場
翼豆
翼豆
花蓮區農業改良場
將數支山棕葉綁在一起
將數支山棕葉綁在一起
花蓮區農業改良場
採集新鮮的辣椒
採集新鮮的辣椒
花蓮區農業改良場
採集山棕葉
採集山棕葉
花蓮區農業改良場
清炒翼豆
清炒翼豆
花蓮區農業改良場
得來不易的藤心湯
得來不易的藤心湯
花蓮區農業改良場
藤心湯是採集不易的美味,需要多人的汗水付出。
市集上販售米酒醃漬的辣椒
市集上販售米酒醃漬的辣椒
花蓮區農業改良場
整理完竣取出的山棕心
整理完竣取出的山棕心
花蓮區農業改良場
在Fataan生長的fataan
在Fataan生長的fataan
花蓮區農業改良場
重要經濟糧食作物—旱地糯米
重要經濟糧食作物—旱地糯米
花蓮區農業改良場
外婆的田在加里洞(Kalotong)的山上,還記得小時候一到暑假,就會跟著外公、外婆坐牛車上山。儘管有牛車代步,車程還是需要三至四個小時,因此平常外公和外婆都清晨五點多就得出門務農。
重要經濟糧食作物—芋頭
重要經濟糧食作物—芋頭
花蓮區農業改良場
過去家裡經濟並不富裕,當時靠著種植多樣的作物,收成賣錢以維持生活。我們家沒有自己的田,因此耕作前會先尋找光復這一帶沒有人利用的土地,自己開墾荒地來種植作物。因為都是尋找無主的土地來耕種,因此田地較為破碎零散。
重要經濟糧食作物—紅甘蔗
重要經濟糧食作物—紅甘蔗
花蓮區農業改良場
我和先生結婚後在部落開了一間雜貨店,為了養家,除了顧雜貨店的生意外,我們也種植紅甘蔗。當時,白甘蔗的糖分含量高,是製造糖的重要原物料,所有的白甘蔗都會被糖廠統一收購,並不能私下隨意種植及販賣;而紅甘蔗的含糖量比起白甘蔗低,糖廠並不收購,開放民間可以自行種植與買賣。
重要經濟糧食作物—花生
重要經濟糧食作物—花生
花蓮區農業改良場
在所有種過的作物當中,印象較為深刻的是「花生」。由於當時是種植在斜坡上,種植難度跟平地比起來難上許多,只能拿著小小的鋤頭,一個洞一個洞慢慢挖,再把乾的花生種子一個個埋起來,約四到五個月就能收成。現在回想起來仍相當累人。
重要經濟糧食作物—黃藤
重要經濟糧食作物—黃藤
花蓮區農業改良場
我們主要採收黃藤的側枝,砍下後還需要將黃藤外皮上的尖刺用刀削除,處理過的藤心會帶到菜市場賣,相當好賣,價格也不錯,藤心吃起來雖然有些苦澀,但因為覺得好喝,對身體也好,因而時常煮來喝。
充滿回憶的食用植物—毛柿
充滿回憶的食用植物—毛柿
花蓮區農業改良場
我們家有一整片的毛柿子樹。每年七、八月是柿子成熟的時候,園子裡聚滿大人與孩子們,大人們忙著採收,我們則穿梭在果樹之間奔跑嬉戲;玩累的時候,我們會撿拾掉落在地上的柿子享用,毛柿長滿毛的外皮不太好剝,但香甜的果肉卻讓人忍不住一顆接著一顆吃,直到吃飽了才心滿意足的回家。
充滿回憶的食用植物—蕗蕎
充滿回憶的食用植物—蕗蕎
花蓮區農業改良場
我的父母都是農人,幾乎整天都待在田裡,我在家時,都是由阿公阿嬤看顧,但阿嬤去世得早,所以我的童年幾乎都是在阿公的陪伴下長大。
充滿回憶的食用植物—藤心、山棕心
充滿回憶的食用植物—藤心、山棕心
花蓮區農業改良場
小時候,爸媽時常帶著我上山採野菜。我們會摘採藤心、山棕心等野菜,只要衡量足以填飽一家肚皮,便不再多採。媽媽會將帶皮的藤心直接丟進火堆中,待藤心烤熟後,再將外皮剝除,沾著鹽巴、辣椒等調味料食用,這是我最喜歡的食物。
充滿回憶的食用植物—麵包果
充滿回憶的食用植物—麵包果
花蓮區農業改良場
夏季麵包樹結果時,哥哥會帶著我去採麵包果。幾乎每戶人家門口都有種麵包樹,是部落中重要的食物來源。 麵包樹的樹枝很容易斷掉,但是哥哥手腳很靈活,一下子就能爬到樹上採果子。我不太會爬樹,只能在樹下撿拾掉落的果實;或是尋找一根長竹竿,將前端削尖,在樹下拿竹竿刺高度較矮的麵包果,讓它掉下來。
民俗治病植物—姑婆芋
民俗治病植物—姑婆芋
花蓮區農業改良場
我最印象深刻的是,有一次和好幾個朋友一起上山不慎被蜜蜂螫到,我們趕緊找到姑婆芋,將它的莖砍下,把汁液塗抹在腫起來的地方。很神奇的是竟然十分鐘後就不感覺到疼痛了!

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