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採集山棕葉
採集山棕葉
花蓮區農業改良場
豇豆(八月豆)
豇豆(八月豆)
花蓮區農業改良場
清炒翼豆
清炒翼豆
花蓮區農業改良場
海金沙
海金沙
花蓮區農業改良場
阿美族採集的paw(細葉碎米薺)
阿美族採集的paw(細葉碎米薺)
花蓮區農業改良場
自然黏稠又消暑的黃麻湯
自然黏稠又消暑的黃麻湯
花蓮區農業改良場
小米
小米
花蓮區農業改良場
油芒
油芒
花蓮區農業改良場
香蕉
香蕉
花蓮區農業改良場
香蕉太魯閣族人必備的植物之一,通常種植於家屋附近,或是穀倉周圍。
得來不易的藤心湯
得來不易的藤心湯
花蓮區農業改良場
藤心湯是採集不易的美味,需要多人的汗水付出。
香蕉葉
香蕉葉
花蓮區農業改良場
香蕉葉是天然的餐盤與食物鋪墊,可包裹獵物分送親友。
市集上販售米酒醃漬的辣椒
市集上販售米酒醃漬的辣椒
花蓮區農業改良場
將搗碎後的玉米倒出過篩
將搗碎後的玉米倒出過篩
花蓮區農業改良場
整理完竣取出的山棕心
整理完竣取出的山棕心
花蓮區農業改良場
茅草根
茅草根
花蓮區農業改良場
藥草使用的茅草根,熬煮後的茅草根喝起來甜甜的,以往交通不便時,是部落經常採集草藥之一。
濃稠的玉米濃湯既營養又飽足
濃稠的玉米濃湯既營養又飽足
花蓮區農業改良場
都姆恩把藤剖開
都姆恩把藤剖開
花蓮區農業改良場
黃藤的藤條
黃藤的藤條
花蓮區農業改良場

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