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人工脫粒之後的山胡椒果實
人工脫粒之後的山胡椒果實
花蓮區農業改良場
山胡椒成林的情況
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花蓮區農業改良場
採收時節,忙脫粒
採收時節,忙脫粒
花蓮區農業改良場
以鹽醃製過的山胡椒
以鹽醃製過的山胡椒
花蓮區農業改良場
採收完裝袋的山胡椒枝條
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花蓮區農業改良場
結實纍纍的漂亮山胡椒果實
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花蓮區農業改良場
火蔥種植—田間訪談調查
火蔥種植—田間訪談調查
花蓮區農業改良場
做siraw的手每個人都不一樣
做siraw的手每個人都不一樣
花蓮區農業改良場
火蔥的試驗調查
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花蓮區農業改良場
下飯的火蔥
下飯的火蔥
花蓮區農業改良場
吃飯前一小時,用鹽將火葱塗抹均勻,配起飯來又鹹又辣,相當下飯。
用鹽醃過的火蔥
用鹽醃過的火蔥
花蓮區農業改良場
無辣不歡哪!
無辣不歡哪!
花蓮區農業改良場
樹豆湯
樹豆湯
花蓮區農業改良場
樹豆湯的味道很特別,有股來自土地的香味

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