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芋頭
花蓮區農業改良場
芋頭
花蓮區農業改良場
地瓜
花蓮區農業改良場
撒固兒部落族人採集的paw(獨行菜)
花蓮區農業改良場
去除粗的葉脈，留下黃麻葉葉肉
花蓮區農業改良場
自然黏稠又消暑的黃麻湯
花蓮區農業改良場
柴火熬煮出一鍋濃稠玉米濃湯
花蓮區農業改良場
將玉米顆粒用杵臼打碎
花蓮區農業改良場
除去玉米的種皮
花蓮區農業改良場
初步搗碎的玉米
花蓮區農業改良場
取下曬乾的玉米
花蓮區農業改良場
將玉米粒剝下
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玉米穗
花蓮區農業改良場
除疏
臺東區農業改良場
小米除疏是部落婦女的工作，當小米生長到第4片葉子時，會進行除草及疏苗工作；達魯瑪克每年1-2月或10-11月種植小米，3-5月做除疏，嚴謹的傳承工作讓魯凱族的文化繼續傳承下去。
小米
花蓮區農業改良場
油芒
花蓮區農業改良場
剝除外面的山棕葉片及黑色葉鞘纖維
花蓮區農業改良場
油芒和地瓜、其他雜糧一起熬煮
花蓮區農業改良場
市集上販售米酒醃漬的辣椒
花蓮區農業改良場
將搗碎後的玉米倒出過篩
花蓮區農業改良場
整理完竣取出的山棕心
花蓮區農業改良場