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祭儀常用植物—棕櫚葉
花蓮區農業改良場
在我小時候，村裡的人如果生病或者遇到什麼壞事，就會請巫師來家裡做法，每當聽說誰家請了巫師，我便會好奇地過去偷看。通常會有一名位階比較高的大巫師負責做法，幾個位階比較低的小巫師則會圍繞在大巫師身邊，協助他完成儀式。他們手裡都拿著棕櫚葉，像是歌舞般地揮著，聽大人說，棕櫚葉有驅邪的效果。
祭儀常用植物—棕櫚葉
花蓮區農業改良場
在我小時候，村裡的人如果生病或者遇到什麼壞事，就會請巫師來家裡做法，每當聽說誰家請了巫師，我便會好奇地過去偷看。通常會有一名位階比較高的大巫師負責做法，幾個位階比較低的小巫師則會圍繞在大巫師身邊，協助他完成儀式。他們手裡都拿著棕櫚葉，像是歌舞般地揮著，聽大人說，棕櫚葉有驅邪的效果。
祭儀常用植物—檳榔
花蓮區農業改良場
檳榔在原住民族的生活中用途很廣，是表達情愛的信物、婚喪喜慶的要角，其中之一是作為獻祭給祖靈和鬼神的供品。
祭祀的檳榔必須是完整的一串，不能是摘下來後一顆顆零散的檳榔。除了酒水和檳榔之外，有時候也會放一些麻糬給祂們享用，酒、檳榔和麻糬是阿美族祭儀中重要的三樣物品。
進行繁殖倍率試驗，期望能夠提高火蔥產量
花蓮區農業改良場
剛出土的火蔥
花蓮區農業改良場
火蔥帶葉時候的吃法，就是將它捲起來食用
花蓮區農業改良場
完全的不辜負火這個名字的火蔥
花蓮區農業改良場
市場上小包裝的火蔥
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渾圓可愛的火蔥
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帶葉的火蔥吃法
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蘇金獅火蔥田
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火蔥田間景象
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火蔥
花蓮區農業改良場
鹽分放置的多寡，與siraw製作的成功與否息息相關
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將siraw切成小塊之後配飯來吃，就是族人豐盛的一餐
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研究人員利用微生物測定來檢測siraw
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助理人員協助進行siraw檢測
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