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採收經人工脫粒後的山胡椒果實很容易因氧化而變黑
花蓮區農業改良場
野採的山胡椒種苗移植至黑色軟盆進行培苗
花蓮區農業改良場
經火耕燒墾後長出的野生山胡椒苗株
花蓮區農業改良場
山胡椒花苞美如珍珠
花蓮區農業改良場
山胡椒栽培管理
花蓮區農業改良場
民俗治病植物—檳榔
花蓮區農業改良場
我的爸爸媽媽都是農人，每當寒、暑假的時候，我會去田裡幫忙工作。家裡種的大多是水稻，由於寒暑假正值最冷與最熱的時節，田裡的水不是冰的就是燙的，手腳長時間泡在裡頭，回到家時都已經紅通通，甚至是破皮、發炎了。
苦瓜花蓮1號及花蓮2號果實外觀及膠囊錠劑
花蓮區農業改良場
產量高是花蓮區農改場山苦瓜的特色
花蓮區農業改良場
花蓮區農改場培育的山苦瓜結出優良的果實
花蓮區農業改良場
山苦瓜品種—花蓮1-8號
花蓮區農業改良場
超臨界萃取設備
花蓮區農業改良場
正常乳癌細胞
花蓮區農業改良場
祭儀常用植物—棕櫚葉
花蓮區農業改良場
在我小時候，村裡的人如果生病或者遇到什麼壞事，就會請巫師來家裡做法，每當聽說誰家請了巫師，我便會好奇地過去偷看。通常會有一名位階比較高的大巫師負責做法，幾個位階比較低的小巫師則會圍繞在大巫師身邊，協助他完成儀式。他們手裡都拿著棕櫚葉，像是歌舞般地揮著，聽大人說，棕櫚葉有驅邪的效果。
祭儀常用植物—棕櫚葉
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在我小時候，村裡的人如果生病或者遇到什麼壞事，就會請巫師來家裡做法，每當聽說誰家請了巫師，我便會好奇地過去偷看。通常會有一名位階比較高的大巫師負責做法，幾個位階比較低的小巫師則會圍繞在大巫師身邊，協助他完成儀式。他們手裡都拿著棕櫚葉，像是歌舞般地揮著，聽大人說，棕櫚葉有驅邪的效果。
祭儀常用植物—檳榔
花蓮區農業改良場
檳榔在原住民族的生活中用途很廣，是表達情愛的信物、婚喪喜慶的要角，其中之一是作為獻祭給祖靈和鬼神的供品。
祭祀的檳榔必須是完整的一串，不能是摘下來後一顆顆零散的檳榔。除了酒水和檳榔之外，有時候也會放一些麻糬給祂們享用，酒、檳榔和麻糬是阿美族祭儀中重要的三樣物品。