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祭儀供品
祭儀供品
臺東區農業改良場
祈福儀式所需供品
山柚為部落常用野菜
山柚為部落常用野菜
臺東區農業改良場
山柚為部落常用野菜,通常取嫩葉煮湯,可提升香氣。
五節芒
五節芒
臺東區農業改良場
祭祀用-除穢避邪
光果龍葵
光果龍葵
臺東區農業改良場
茄冬果實
茄冬果實
臺東區農業改良場
茄冬果實成熟呈現褐黃色時可摘下醃漬,滋味酸甜。
碧果草
碧果草
臺東區農業改良場
紫背草為部落常用野菜
紫背草為部落常用野菜
臺東區農業改良場
飽滿的小米穗
飽滿的小米穗
臺東區農業改良場
達魯瑪克部落採訪
達魯瑪克部落採訪
臺東區農業改良場
受訪者-部落前婦女會長蘇秀麗(Tavaray)及巴樂絲女士
除疏
除疏
臺東區農業改良場
小米除疏是部落婦女的工作,當小米生長到第4片葉子時,會進行除草及疏苗工作;達魯瑪克每年1-2月或10-11月種植小米,3-5月做除疏,嚴謹的傳承工作讓魯凱族的文化繼續傳承下去。
五節芒
五節芒
臺東區農業改良場
Cinavu(吉拿富)
Cinavu(吉拿富)
臺東區農業改良場
在以前小米是不能隨便拿出來吃的,因為祭典和結婚喜慶都要使用小米,小米絕不能缺席,怕要用的時候沒有小米,所以會很珍惜重視的使用,小米對魯凱族來說是尊貴的食物,如果有重要的貴賓或是家人從遠地來訪與回家,父母親就會煮Cinavu(吉拿富)來表達他們對孩子的心意,以及用崇敬的食物招待來訪貴賓的心意通常是包成
小辣椒成熟後將其曬乾並吊掛保存
小辣椒成熟後將其曬乾並吊掛保存
臺東區農業改良場
小辣椒成熟後將其曬乾並吊掛保存,常用於料理調味。
芋頭為部落主食之一
芋頭為部落主食之一
臺東區農業改良場
達魯瑪克部落小米收穫祭
達魯瑪克部落小米收穫祭
臺東區農業改良場
鵲豆常拿來煮湯食用
鵲豆常拿來煮湯食用
臺東區農業改良場
鵲豆常拿來煮湯食用,鮮嫩豆莢可作蔬菜,成熟則取其豆仁。
使用防鳥網的小米田
使用防鳥網的小米田
臺東區農業改良場
族人採集假酸漿葉
族人採集假酸漿葉
臺東區農業改良場
小米粽-達魯瑪克
小米粽-達魯瑪克
臺東區農業改良場
血桐
血桐
臺東區農業改良場
假酸漿是包小米粽(糕)的材料
假酸漿是包小米粽(糕)的材料
臺東區農業改良場
假酸漿通常生長於低海拔山區,一年開花2次,族人透過持續修剪,可連續收穫嫩葉,嫩葉可煮湯食用,也是包小米粽(糕)的材料,通常取最上面4葉使用。
豇豆
豇豆
臺東區農業改良場

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