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阿美族以鹽來醃製做成siraw保存
阿美族以鹽來醃製做成siraw保存
花蓮區農業改良場
牛肉、魚肉、貝類、魚卵、動物內臟…,阿美族都能夠以鹽來醃製做成siraw保存。
醃製了五個月之後的siraw
醃製了五個月之後的siraw
花蓮區農業改良場
鹽醃製山胡椒是常見的調味料
鹽醃製山胡椒是常見的調味料
花蓮區農業改良場
部落族人常以鹽醃製山胡椒,作為料理的調味料。
山胡椒採摘過程
山胡椒採摘過程
花蓮區農業改良場
採摘時是以剪刀,從側枝的芽點上剪下,留下部份分芽點,以供隔年的果實生長。
原民餐桌上不可或缺的火蔥
原民餐桌上不可或缺的火蔥
花蓮區農業改良場
原民餐桌的實際情況,火蔥絕對佔據一個角落。
火蔥採收是完全的人工
火蔥採收是完全的人工
花蓮區農業改良場
師生於樂智樓呼籲保存老樹及歷史建築
師生於樂智樓呼籲保存老樹及歷史建築
國立臺灣師範大學圖書館
3D考古文物櫥窗
3D考古文物櫥窗
中央研究院歷史語言研究所 IHP
男子頭飾
男子頭飾
臺南市札哈木會館 / 臺南市政府原住民族事務委員會
現今臺灣原住民族群傳統服飾主要穿戴於祭儀、婚宴、慶功、表揚及交流等等正式場合。而拉阿魯哇族在傳統服飾上,男性的頭飾為sarapungu valaku(皮帽)前鑲有貝殼、帽頂則以縫有五根羽毛,其排列為左右各兩根老鷹羽毛,中間插有一根白色的帝雉尾巴羽毛。主要呈現於傳統祭典「聖貝祭」場合中完整穿載呈現。
知名劇場男伶Po Sein (1882-1954)
知名劇場男伶Po Sein (1882-1954)
Myanmar Historical Archive (Facebook)
馬西桑駐在所
馬西桑駐在所
葉柏強
美味的撒奇萊雅風味餐
美味的撒奇萊雅風味餐
花蓮區農業改良場
來一桌美味的撒奇萊雅風味餐吧。
Bubu是有著雙層的入口的捕魚裝置
Bubu是有著雙層的入口的捕魚裝置
花蓮區農業改良場
Bubu是有著雙層的入口的捕魚裝置,魚兒一旦跑進去之後便無法脫身了。
撒奇萊雅族人從前能吃到大型動物肉類的機會並不多
撒奇萊雅族人從前能吃到大型動物肉類的機會並不多
花蓮區農業改良場
其實撒奇萊雅族人沒有餋養家禽的習慣,也不善獵捕,因此從前能吃到大型動物肉類的機會並不多。
以竹子製成的Pacngcng(人工魚礁)
以竹子製成的Pacngcng(人工魚礁)
花蓮區農業改良場
Pacngcng是以竹子製成,竹子層層相疊之下,放入水中久了之後上面自然會長出一層青苔,吸引魚而過來居住。
撒奇萊雅族人的固有漁場
撒奇萊雅族人的固有漁場
花蓮區農業改良場
此處湧泉過去曾是海水經過之處,同時也曾是族人的固有漁場之一。

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