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得來不易的藤心湯
得來不易的藤心湯
花蓮區農業改良場
藤心湯是採集不易的美味，需要多人的汗水付出。
香蕉葉
香蕉葉
花蓮區農業改良場
香蕉葉是天然的餐盤與食物鋪墊，可包裹獵物分送親友。
剝除外面的山棕葉片及黑色葉鞘纖維
剝除外面的山棕葉片及黑色葉鞘纖維
花蓮區農業改良場
油芒和地瓜、其他雜糧一起熬煮
油芒和地瓜、其他雜糧一起熬煮
花蓮區農業改良場
市集上販售米酒醃漬的辣椒
市集上販售米酒醃漬的辣椒
花蓮區農業改良場
將搗碎後的玉米倒出過篩
將搗碎後的玉米倒出過篩
花蓮區農業改良場
整理完竣取出的山棕心
整理完竣取出的山棕心
花蓮區農業改良場
茅草根
茅草根
花蓮區農業改良場
藥草使用的茅草根，熬煮後的茅草根喝起來甜甜的，以往交通不便時，是部落經常採集草藥之一。
濃稠的玉米濃湯既營養又飽足
濃稠的玉米濃湯既營養又飽足
花蓮區農業改良場
都姆恩把藤剖開
都姆恩把藤剖開
花蓮區農業改良場
黃藤的藤條
黃藤的藤條
花蓮區農業改良場
採集林投葉
採集林投葉
花蓮區農業改良場
以前在海邊會長許多的林投，族人便趁著到海邊捕撈之際，順便採點林投葉回去加菜。
蘆葦心也是族人經常食用的菜餚之一
蘆葦心也是族人經常食用的菜餚之一
花蓮區農業改良場
身上佈滿了尖刺的林投葉
身上佈滿了尖刺的林投葉
花蓮區農業改良場
豐收的捕魚祭
豐收的捕魚祭
花蓮區農業改良場
族人的佳餚
族人的佳餚
花蓮區農業改良場
許多生長於溪流間的野菜，都是族人眼中的佳餚。
響風箏
響風箏
花蓮區農業改良場
響風箏是撒奇萊雅族用來傳遞訊息的重要工具，風箏上具有藤製的弦，飛翔之際會發出聲響，藉以嚇阻敵人。
參加撒奇萊雅廚房小旅行的夥伴們幫忙處理野菜
參加撒奇萊雅廚房小旅行的夥伴們幫忙處理野菜
花蓮區農業改良場
處理蘆葦心
處理蘆葦心
花蓮區農業改良場
清洗採收的雨來菇
清洗採收的雨來菇
花蓮區農業改良場
採摘之後必須沖洗個十幾次，因為裡面會夾雜許多的亁草、小碎石。
siraw
siraw
花蓮區農業改良場
siraw本身有著一種分享的概念，與情感連結密切的。
山胡椒內頁
山胡椒內頁
花蓮區農業改良場
生命力強的山苦瓜
生命力強的山苦瓜
花蓮區農業改良場
僅有一點點攀附，就能生長的山苦瓜。
個頭嬌小可愛的山苦瓜
個頭嬌小可愛的山苦瓜
花蓮區農業改良場

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