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刺竹莖桿的竹肉厚實
花蓮區農業改良場
刺竹枝條具有倒刺
花蓮區農業改良場
刺竹叢
花蓮區農業改良場
黃麻
花蓮區農業改良場
鵲豆
花蓮區農業改良場
鵲豆
花蓮區農業改良場
採下的黃麻葉
花蓮區農業改良場
沖洗搓揉黃麻
花蓮區農業改良場
刺竹的枝條密生且具有倒刺，形成天然的城牆
花蓮區農業改良場
阿美族採集的paw(細葉碎米薺)
花蓮區農業改良場
撒固兒部落族人採集的paw(獨行菜)
花蓮區農業改良場
去除粗的葉脈，留下黃麻葉葉肉
花蓮區農業改良場
自然黏稠又消暑的黃麻湯
花蓮區農業改良場
蘆葦心也是族人經常食用的菜餚之一
花蓮區農業改良場
身上佈滿了尖刺的林投葉
花蓮區農業改良場
豐收的捕魚祭
花蓮區農業改良場
參加撒奇萊雅廚房小旅行的夥伴們幫忙處理野菜
花蓮區農業改良場
處理蘆葦心
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花東區九年國教資料展覽暨教學示範
國家電影及視聽文化中心
民國57年12月23日，花東地區舉行實施九年國教資料展覽及教學示範，在花蓮縣明義國民小學舉行。學生們參觀掛滿圖表的會場，隨後舉行數學、勞作的教學觀摩。明義國小的室內樂團表演鋼琴、合唱等節目。