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個頭嬌小可愛的山苦瓜
花蓮區農業改良場
受苦瓜花蓮8號萃取物抑制之乳癌細胞
花蓮區農業改良場
樹豆有著各種不同的顏色
花蓮區農業改良場
無土栽培的雨來菇,乾淨又肥厚
花蓮區農業改良場
馬太鞍族人與樹豆有著密不可分的濃厚情感
花蓮區農業改良場
在Fataan生長的fataan
花蓮區農業改良場
金黃迷人的樹豆花朵
花蓮區農業改良場
農友主動找到花蓮區農業改良場要求協助挑豆
花蓮區農業改良場
測試不同前處理,對於siraw風味的影響
花蓮區農業改良場
siraw微生物檢測樣本
花蓮區農業改良場
農友示範火蔥晾乾方式
花蓮區農業改良場
Ina們開心展示她們自己做的siraw
花蓮區農業改良場
火蔥(左)與蕗蕎(右)是相近的親戚
花蓮區農業改良場
火蔥採收樣貌
花蓮區農業改良場
月眉的火蔥田,都是以舖稻草方式來抑制雜草
花蓮區農業改良場
花蓮區農業改良場的火蔥試驗田區
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這是錯誤的示範,火蔥炒過味道就不見了
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