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族人是以山胡椒的生鮮果實來進行販售
花蓮區農業改良場
人工脫粒之後的山胡椒果實
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山胡椒成林的情況
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採收時節，忙脫粒
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花蓮區農業改良場研究人員前往部落進行探勘山胡椒生長情況
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古金榮認為山胡椒是個可以全方位開發的產品
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山胡椒結果枝條裝進布袋後運送下山
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山胡椒果實如同珍珠一樣晶瑩剔透
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以鹽醃製過的山胡椒
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剛定植的山胡椒苗株，需待2-3年才能進入豐產期
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生鮮的山胡椒捏破之後，可以做許多的運用
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經火耕燒墾後長出的野生山胡椒苗株
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採收時將山胡椒結果的枝條直接剪下
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山胡椒即使尚未開花，花苞一樣動人
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採收完裝袋的山胡椒枝條
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結實纍纍的漂亮山胡椒果實
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火蔥種植—田間訪談調查
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做siraw的手每個人都不一樣
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火蔥的試驗調查
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siraw加工課程中學員製作的成品
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在飲食簡樸的古早年代，能偶而吃上豬肉是件很開心的事
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siraw製作步驟—排列並緊壓
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siraw製作步驟—塗抹均勻
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