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山胡椒加工課程
山胡椒加工課程
花蓮區農業改良場
對於部落中有著如此高品質的作物,族人相當重視,也展現極高興趣。(圖為族人上課學習山胡椒的加工課程)。
山胡椒採收後進行人工脫粒
山胡椒採收後進行人工脫粒
花蓮區農業改良場
採收時節,可見家家戶戶忙著進行人工脫粒。
山胡椒栽培管理
山胡椒栽培管理
花蓮區農業改良場
在Fataan生長的fataan
在Fataan生長的fataan
花蓮區農業改良場
應用跑步機挑豆成效很好
應用跑步機挑豆成效很好
花蓮區農業改良場
跑步機用在樹豆的效果很好,因為樹豆果實比大豆來得更圓,所挑出的豆子乾淨又漂亮。
金黃迷人的樹豆花朵
金黃迷人的樹豆花朵
花蓮區農業改良場
監測siraw酸鹼值的變化
監測siraw酸鹼值的變化
花蓮區農業改良場
監測siraw發酵過程中,酸鹼值的變化。
siraw微生物檢測樣本
siraw微生物檢測樣本
花蓮區農業改良場
農友示範火蔥晾乾方式
農友示範火蔥晾乾方式
花蓮區農業改良場
火蔥採收樣貌
火蔥採收樣貌
花蓮區農業改良場
火蔥來自故鄉的味道
火蔥來自故鄉的味道
花蓮區農業改良場
陳雨弦在遠離月眉之處,成功種出了故鄉的味道。
火蔥的晾乾方式
火蔥的晾乾方式
花蓮區農業改良場
火蔥有幾種晾乾方式,其中一種是一大把捆在一起晾。
這樣一包要兩百元的火蔥
這樣一包要兩百元的火蔥
花蓮區農業改良場

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