全部藏品

探索4513個藏品
山苦瓜葉是湯品中苦味的重要來源
山苦瓜葉是湯品中苦味的重要來源
花蓮區農業改良場
只需一點葉子,便能添加湯中的苦味。
山苦瓜種源純化工作
山苦瓜種源純化工作
花蓮區農業改良場
全中和開始有系統地進行種源純化工作。
山苦瓜的授粉
山苦瓜的授粉
花蓮區農業改良場
為確保種源,山苦瓜的授粉都是以人工來進行。
山苦瓜品種—花蓮1-8號
山苦瓜品種—花蓮1-8號
花蓮區農業改良場
超臨界萃取設備
超臨界萃取設備
花蓮區農業改良場
正常乳癌細胞
正常乳癌細胞
花蓮區農業改良場
嗆辣的火蔥
嗆辣的火蔥
花蓮區農業改良場
陳志明形容,蒜頭的味道只到嘴巴,但火蔥則是嗆到鼻子裡面去了。
火蔥機能研究
火蔥機能研究
花蓮區農業改良場
希望找出更多的機能性,來為火蔥來加值。
火蔥種植田野調查
火蔥種植田野調查
花蓮區農業改良場
研究人員第一次到月眉進行調查時,不少火蔥農聞風而來,參與討論。
剛出土的火蔥
剛出土的火蔥
花蓮區農業改良場
火蔥在採收後放陰涼處
火蔥在採收後放陰涼處
花蓮區農業改良場
火蔥在採收後放陰涼處,大約可保存半年。
市場上小包裝的火蔥
市場上小包裝的火蔥
花蓮區農業改良場
渾圓可愛的火蔥
渾圓可愛的火蔥
花蓮區農業改良場
帶葉的火蔥吃法
帶葉的火蔥吃法
花蓮區農業改良場
蘇金獅火蔥田
蘇金獅火蔥田
花蓮區農業改良場
火蔥田間景象
火蔥田間景象
花蓮區農業改良場
火蔥
火蔥
花蓮區農業改良場

頁面