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豇豆(八月豆)
花蓮區農業改良場
清炒翼豆
花蓮區農業改良場
海金沙
花蓮區農業改良場
小米入倉儀式
臺東區農業改良場
照片中小米為本場協助在地小米異地保存，並將精選繁殖的小米返還部落，為深化保種與傳承的意義，達魯瑪克部落舉行隆重的迎接小米儀式；當日小米在放入祖靈屋前，會先祭拜天神、祖靈及地靈儀式，之後再做入倉儀式。
刺竹的枝條密生且具有倒刺，形成天然的城牆
花蓮區農業改良場
導入校本課程，教導學生處理苧麻
花蓮區農業改良場
阿美族採集的paw(細葉碎米薺)
花蓮區農業改良場
撒固兒部落族人採集的paw(獨行菜)
花蓮區農業改良場
去除粗的葉脈，留下黃麻葉葉肉
花蓮區農業改良場
自然黏稠又消暑的黃麻湯
花蓮區農業改良場
除疏
臺東區農業改良場
小米除疏是部落婦女的工作，當小米生長到第4片葉子時，會進行除草及疏苗工作；達魯瑪克每年1-2月或10-11月種植小米，3-5月做除疏，嚴謹的傳承工作讓魯凱族的文化繼續傳承下去。
小米
花蓮區農業改良場
油芒
花蓮區農業改良場
剝除外面的山棕葉片及黑色葉鞘纖維
花蓮區農業改良場
油芒和地瓜、其他雜糧一起熬煮
花蓮區農業改良場
市集上販售米酒醃漬的辣椒
花蓮區農業改良場
將搗碎後的玉米倒出過篩
花蓮區農業改良場
整理完竣取出的山棕心
花蓮區農業改良場
燒墾
臺東區農業改良場
燒墾的時候會做防火巷，會把一些樹修掉、大樹會留，把粗的留下來，最重要的是讓老鷹可以停在上面，它可以幫忙顧田，因為有很多小鳥，以前沒有防鳥網或防鳥設備，都用傳統的智慧讓老鷹下來，牠可以棲息、幫忙顧田或吃老鼠什麼的。
