長方板單面雕三十三枚糕印

長方板單面雕三十三枚糕印

作者
博典科技文化有限公司,協勝
典藏者
國立臺灣歷史博物館
長條板單面陰雕三十三枚糕印模。用於製作年節期間紅白兩色的糕仔粒,一次可製作三十三顆,可見製作出來的糕點體積相當精緻小巧。印模型制有葫蘆、仙桃、梅花、菊花、柿蒂等。此模具背後有「協勝」字樣,應為店舖名,故此物原屬糕餅店家所有,用於製作年節與生命禮俗時所需糕品。其磨損情況相當嚴重且有變形情況,可見使用的頻繁度或者年代之久遠。此種糕仔粒象徵古代的碎銀,有財富高昇寓意,也符合了吃甜甜大賺錢的俗諺之意。

詳細資料

主要名稱
長方板單面雕三十三枚糕印
典藏者
國立臺灣歷史博物館
內容描述

長條板單面陰雕三十三枚糕印模。用於製作年節期間紅白兩色的糕仔粒,一次可製作三十三顆,可見製作出來的糕點體積相當精緻小巧。印模型制有葫蘆、仙桃、梅花、菊花、柿蒂等。此模具背後有「協勝」字樣,應為店舖名,故此物原屬糕餅店家所有,用於製作年節與生命禮俗時所需糕品。其磨損情況相當嚴重且有變形情況,可見使用的頻繁度或者年代之久遠。此種糕仔粒象徵古代的碎銀,有財富高昇寓意,也符合了吃甜甜大賺錢的俗諺之意。

物件類別
文物
其他內容描述
參考文獻: 

1. 簡榮聰,1999。臺灣粿印藝術─臺灣民間粿糕餅糖塔印模文化。臺北:漢光文化。

尺寸: 

長度(X軸):29.7cm。寬度(Y軸):8.2cm。高度(Z軸):3.2cm。

材質: 

木質

檔案分類: 

器物類>飲食用具>模具

關鍵字: 

糕仔粒

關鍵字: 

協勝

重量: 

重量:384.7g

作者
資料撰寫: 
博典科技文化有限公司
作者: 
創建時間
創建時間: 
清代~二戰後
識別碼
2006.009.0031
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