臺灣產黑釉湯匙

本件為上施黑釉燒製而成的湯匙，黑釉是傳統瓷器釉色之一，出現於東漢時期。釉面主要呈色劑為少量氧化鐵及少量獲微量的錳、鈷、銅、鉻等氧化著色劑。黑釉之釉面滋潤光亮，色黑如漆。早期農家湯匙經常就地取材以竹筒或木頭削成。經濟改善後改用陶質和瓷質的匙，常見的花色以白釉青花、黃釉、茶色釉為主。而民國50年代後逐漸改用鋁製或不銹鋼製的湯匙。