海採茶

此曲「海採茶」也是張日貴所擅長的曲調之一，滿州地區當地許多人都特地向她請教演唱「海採茶」，此曲也是張日貴從母親的演唱中學習而來。「海採茶」早期流行於中南部，許多藝閣當中的藝伎在藝館中所演唱的一首歌，是一種表演形式。藝伎在演唱「海採茶」時，會提著菜籃並將茶籃拋出她所看上眼的男性客人，所以歌詞中出現「要吃妹茶就較偎來」，希望對她有興趣的客人能前來賞賜，男性客人則將自己身上有的禮物或隨身攜帶的名貴物品放入茶籃，藝伎會隨即依籃中的物品，即興唱出與物品相關歌謠或是四句聯並要講好話祝福客人，之後將茶籃再拋出將物品歸客人，客人則需放入紅包以表達自己的謝意。此曲屬於「雜唸仔」的形式，演唱中添加許多「唉」、「唷」、「喂」、等虛詞，類似於客家音樂中的「十八摸」等音樂的跡象，就可以從音樂上看到族群間的融合，從歌詞中也可以看到使用許多比喻的手法，例如「龍眼好吃來弗會黑」說明龍眼若要好吃果核就會呈現黑色，間接說明藝伎的嬌媚，即使男性客人對她有意思，就要等待天上下紅雨，意指不可能的意思，歌詞中使用了許多隱喻，讓演唱中增添了趣味性。