飯撈
典藏者
新北市客家文化園區
飯撈是用竹子編成的勺形食器,一端接上一根彎木頭作柄,固定在勺形器上,勺以六角形的編織方式所編成,有孔餚。飯撈這個名字的由來,係由於飯在煮熟後,仍有米湯,飯撈即是用來將飯撈起,將米湯瀝出之用,故稱之為飯撈,也稱「飯籬」。
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飯撈是用竹子編成的勺形食器,一端接上一根彎木頭作柄,固定在勺形器上,勺以六角形的編織方式所編成,有孔餚。飯撈這個名字的由來,係由於飯在煮熟後,仍有米湯,飯撈即是用來將飯撈起,將米湯瀝出之用,故稱之為飯撈,也稱「飯籬」。