人參

[中譯]人參 御種人參。（頁四後頁）

第一年的樣子。
元文三年（日本年號之一，1738年）從朝鮮引進人參的種子，在下野（日本古時令制國之一，即下野國，現栃木縣）都賀郡播種，剛開始生一莖三葉，二年後分二枝，每枝生五葉，三、四年後分三枝生五葉，由中心開出小白花，果實扁，綠色，成熟時轉為紅色，內有兩、三個種子。根會逐年長大成為五枝、七枝，花穗上亦會長出枝條。（頁五後頁）

第二年的樣子。（頁六前頁）

翻譯：李翊媗；審訂：陳建文