青花花鳥紋氣鍋

青花花鳥紋氣鍋

典藏者
新北市立鶯歌陶瓷博物館
這件燉煮食物用的陶鍋,稱為「氣鍋」亦稱為「蒸碗」。
外觀鼓腹,和燉鍋相似,但較為扁平。左右兩端突出可以提舉搬移,附有扁平的帽狀鍋蓋,邊緣平折,和鍋體密合。鍋內部有一隻倒漏斗型的空心管子通道鍋底,使用時將食物放在氣鍋中間後上蓋,再放入裝水的鍋子裡燉煮,水蒸氣由陶鍋底部漏斗型的管子導入陶鍋內,把食物蒸熟,故名氣鍋或蒸碗。
此件全器施以白柚,釉質光亮平滑,器身及器蓋都以青花彩繪梅花,蓋子上另畫一隻長尾喜鵲,站在梅枝上張口長鳴,寓有「喜上梅梢」之意。

詳細資料

主要名稱
青花花鳥紋氣鍋
典藏者
新北市立鶯歌陶瓷博物館
內容描述

這件燉煮食物用的陶鍋,稱為「氣鍋」亦稱為「蒸碗」。
外觀鼓腹,和燉鍋相似,但較為扁平。左右兩端突出可以提舉搬移,附有扁平的帽狀鍋蓋,邊緣平折,和鍋體密合。鍋內部有一隻倒漏斗型的空心管子通道鍋底,使用時將食物放在氣鍋中間後上蓋,再放入裝水的鍋子裡燉煮,水蒸氣由陶鍋底部漏斗型的管子導入陶鍋內,把食物蒸熟,故名氣鍋或蒸碗。
此件全器施以白柚,釉質光亮平滑,器身及器蓋都以青花彩繪梅花,蓋子上另畫一隻長尾喜鵲,站在梅枝上張口長鳴,寓有「喜上梅梢」之意。

物件類別
文物
檔案列表