婦女信徒磨粿

照片為臺灣婦女磨米製粿。
馬偕（George Leslie Mackay）除了在宣教、醫療和教育上的貢獻外，也致力於臺灣自然與人文科學的研究。其淡水寓所有設置博物館及研究室，放置採集而來或他人贈與的物品，館藏相當豐富。在外地進行巡迴宣教或關懷教徒時，也會不時拍下當時生活習俗，為臺灣傳統社會生活留下身影。此張照片為農村社會的生活中，每逢過年節時婦女們即忙著做不同的食品如：年糕、粽子、粿（先將糯米浸泡許久之後，和水以石磨磨成液狀的米漿，壓乾漿汁，以模定型，蒸煮之後即成為粿）等。