醬油桶

醬油桶

典藏者
新北市客家文化園區
醬油桶是裝醬油的木桶,木桶由木板圍組而成,外圈以粗竹篾滾邊成圓圈紮住木桶,桶上緣兩條,下緣亦兩條,紮緊木桶以免漏油,桶上方有木板製成蓋子,緊貼在桶上,下面亦以木板扣住桶底,使桶上下無縫。

醬油桶上方有一圓孔,以注入醬油,注滿後以木塞封洞(本件文物缺木塞),醬油便不至溢出,桶身底部開一小口,作為醬油的出口。

木製大醬油桶是早期家庭用的醬油,由專人運送,窮苦家庭先行賒帳到稻子收割時才結帳付錢。這種寄油的方式相當於藥包一樣,也是民間銷售商品的一種方式。
早期因物質缺乏,孩童的點心,醬油拌飯便吃得津津有味了。

詳細資料

主要名稱
醬油桶
典藏者
新北市客家文化園區
內容描述

醬油桶是裝醬油的木桶,木桶由木板圍組而成,外圈以粗竹篾滾邊成圓圈紮住木桶,桶上緣兩條,下緣亦兩條,紮緊木桶以免漏油,桶上方有木板製成蓋子,緊貼在桶上,下面亦以木板扣住桶底,使桶上下無縫。

醬油桶上方有一圓孔,以注入醬油,注滿後以木塞封洞(本件文物缺木塞),醬油便不至溢出,桶身底部開一小口,作為醬油的出口。

木製大醬油桶是早期家庭用的醬油,由專人運送,窮苦家庭先行賒帳到稻子收割時才結帳付錢。這種寄油的方式相當於藥包一樣,也是民間銷售商品的一種方式。
早期因物質缺乏,孩童的點心,醬油拌飯便吃得津津有味了。

物件類別
文物
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