當歸

[中譯]漢種之物（中國傳入日本的品種）。在江州（日本古時令制國之一，即近江國，今滋賀縣）及大和地區（日本古時令制國之一，即大和國，今奈良縣）種植的為三枝九葉，長大後成九枝三十葉，葉似獨活，形較狹小，有光澤。莖紅色，開傘狀小白花，根似牛房（牛蒡），多分枝，呈黃紫色，有強烈香味，味辛且甘潤，多用為上品藥材，即「馬尾當歸」。（頁一後頁、頁二前頁）

翻譯：李翊媗；審訂：陳建文