廉薑

廉薑

典藏者
行政院農業委員會林業試驗所
詳細資料

[中譯]日本俗稱「錦雞蘭」,種植者不多。冬季枯萎,葉似白芨(植物名),較短,亦似杜若苗,較闊,有淡黃色的斑,故又被稱為「星惠蘭」;從根旁長出一根莖,高度約一尺,末梢有五到七個萼,形似白芨,黃色。根一年新長一塊,形似螺貝,綠色,多塊連生,嚐起來味道辛辣如番椒(即辣椒)。此物神田氏云:此物生於紀州(日本古時令制國之一,即紀伊國,今和歌山縣)山中,住民皆會採其根入菜,增加香味,其辛辣的氣味亦似蔊菜。(頁一後頁、頁二前頁)

翻譯:李翊媗;審訂:陳建文

詳細資料

主要名稱
廉薑
其他名稱
學名: 

Phajus maculatus Lindl. var. minor F. S.

典藏者
行政院農業委員會林業試驗所
典藏與管理
數位物件典藏者: 
行政院農業委員會林業試驗所
內容描述

[中譯]日本俗稱「錦雞蘭」,種植者不多。冬季枯萎,葉似白芨(植物名),較短,亦似杜若苗,較闊,有淡黃色的斑,故又被稱為「星惠蘭」;從根旁長出一根莖,高度約一尺,末梢有五到七個萼,形似白芨,黃色。根一年新長一塊,形似螺貝,綠色,多塊連生,嚐起來味道辛辣如番椒(即辣椒)。此物神田氏云:此物生於紀州(日本古時令制國之一,即紀伊國,今和歌山縣)山中,住民皆會採其根入菜,增加香味,其辛辣的氣味亦似蔊菜。(頁一後頁、頁二前頁)

翻譯:李翊媗;審訂:陳建文

物件類別
視覺藝術
其他內容描述
出處: 

本草圖譜 7 卷 芳草部

文本全文: 

廉薑(れんきゅう)がんぜきらん
和俗錦雞蘭ともいう人家稀は植の冬凋しで葉ハ白芨に似て短く又杜若青のくまたけらん苗に似て闊く淡黃色の斑点あり故は又なしいハらんともいの根の傍は一莖を生ド高さ一尺むつり梢は五七萼あり形白芨に似て黃色なり根一年一塊と生して形贏は似て綠色多く連れ生きで根味辛こと番椒の如く此物神田氏の說又紀州山中に自生ありて俚民根を採生にて菜は加へ香味を助く辛して氣香く焊菜さきびに似たりという

日文辨讀:林玟君

技術: 

刷版套印

主題: 
語文: 

日文

作者
作者: 
創建時間
創建時間: 
文正戊子
發行時間: 
大正五年十月八日
識別碼
tfri-612_117_566_v07_02
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