宜蘭縣漁業加工
典藏者
國家電影及視聽文化中心
民國58年,民國58年,南方澳是天然漁港魚穫滿載,罐頭加工技術高,外銷好口碑。宜蘭縣南方澳漁港,每當黃昏來臨,漁民們懷著興奮的心情滿載而歸,捕穫魚隻,一簍簍、一車車分類載送,大部分就近輸送到罐頭加工廠;經過清潔、整理、調配、高溫殺菌、裝罐、封罐…等程序,在機械化的協助下,完全衛生管控、效率第一;農復會為促進本省漁業罐頭外銷,輔導各廠商改善加工技術,以提高品質水準。
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民國58年,民國58年,南方澳是天然漁港魚穫滿載,罐頭加工技術高,外銷好口碑。宜蘭縣南方澳漁港,每當黃昏來臨,漁民們懷著興奮的心情滿載而歸,捕穫魚隻,一簍簍、一車車分類載送,大部分就近輸送到罐頭加工廠;經過清潔、整理、調配、高溫殺菌、裝罐、封罐…等程序,在機械化的協助下,完全衛生管控、效率第一;農復會為促進本省漁業罐頭外銷,輔導各廠商改善加工技術,以提高品質水準。