稷、黍
作者
岩崎常正
｜
典藏者
農業部林業試驗所
[中譯]稷 黍 梗黍
梗糯有兩種，李時珍（中國明朝醫學家、藥學家、博物學家，1518-1593年，著有《本草綱目》）云：黏者為黍，不黏者為稷。而《本朝食鑑》（日本醫學家人見必大仿照《本草綱目》體例撰寫，是為日本食物本草學專著）則稱小黍的味道較佳。
黍 糯黍
形態似稷，穗帶有些許白色，長於長枝的末端，並結實。（頁一前頁）
糯黍
梗黍（頁一後頁、頁二前頁）
翻譯：李翊媗；審訂：陳建文
梗糯有兩種，李時珍（中國明朝醫學家、藥學家、博物學家，1518-1593年，著有《本草綱目》）云：黏者為黍，不黏者為稷。而《本朝食鑑》（日本醫學家人見必大仿照《本草綱目》體例撰寫，是為日本食物本草學專著）則稱小黍的味道較佳。
黍 糯黍
形態似稷，穗帶有些許白色，長於長枝的末端，並結實。（頁一前頁）
糯黍
梗黍（頁一後頁、頁二前頁）
翻譯：李翊媗；審訂：陳建文
