飯甑架

飯甑架

典藏者
新北市客家文化園區
詳細資料

飯甑架是長方型的木架,四腿用插榫搭邊接合,呈左旋四邊拖尾狀。是民間早期常見的飲食器具。

早期在廚房煮飯,飯煮好之後就會裝入飯甑,再將飯甑端置飯甑架上,飯甑架往往放在餐桌附近靠牆壁的位置,一則盛飯方便,再則可防家禽翻食。

一般飯鍋架分上下兩層,下層有固定架子的作用,有可放置器皿碗盤等等,上層以板為底,可分成兩格或是三格,每一格可放置飯甑,包括乾飯甑、稀飯甑,或者是碗籃,碗籃內裝吃飯的飯碗和湯匙。

本件飯甑架施乾漆呈紅色,分為上中下三層,上層可置飯甑和茶罐;中層有拉門,密閉空間如抽屜;下層可作碗櫥使用。四周由木板和木條圍住,木條有間隙,可通風,亦可隔絕家中牲畜碰觸。

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主要名稱
飯甑架
典藏者
新北市客家文化園區
內容描述

飯甑架是長方型的木架,四腿用插榫搭邊接合,呈左旋四邊拖尾狀。是民間早期常見的飲食器具。

早期在廚房煮飯,飯煮好之後就會裝入飯甑,再將飯甑端置飯甑架上,飯甑架往往放在餐桌附近靠牆壁的位置,一則盛飯方便,再則可防家禽翻食。

一般飯鍋架分上下兩層,下層有固定架子的作用,有可放置器皿碗盤等等,上層以板為底,可分成兩格或是三格,每一格可放置飯甑,包括乾飯甑、稀飯甑,或者是碗籃,碗籃內裝吃飯的飯碗和湯匙。

本件飯甑架施乾漆呈紅色,分為上中下三層,上層可置飯甑和茶罐;中層有拉門,密閉空間如抽屜;下層可作碗櫥使用。四周由木板和木條圍住,木條有間隙,可通風,亦可隔絕家中牲畜碰觸。

物件類別
文物
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